scampi

scampi

scampi [ skɑ̃pi ] n. m.
• v. 1950; mot it., plur. de scampo « langoustine »
Langoustine ou grosse crevette préparée à la manière italienne (frite en beignets). Des scampis ou des scampi.

scampi nom masculin pluriel (de l'italien scampi fritti, langoustines frites) Variété de langoustines frites. (Cuisine italienne.) ● scampi (difficultés) nom masculin pluriel (de l'italien scampi fritti, langoustines frites) Orthographe Plur. : des scampi. Emploi Le mot est employé le plus souvent au pluriel, mais l'emploi au singulier est possible : un scampi (= une langoustine ou une grosse crevette frite, considérée indépendamment du plat où elle est servie avec d'autres).

scampi [skɑ̃pi; skampi] n. m. pl.
ÉTYM. Répandu v. 1950; mot italien.
Grosses crevettes préparées frites à la manière italienne (panées).
0 Maintenant elle va, paraît-il, à la Cisterna où l'on déguste des scampi à la tomate en écoutant un claveciniste (autrichien) jouer du Lulli.
Pierre Daninos, Un certain Monsieur Blot, p. 210.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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